Tüm Tarifler




Tarih Sırasına Göre

15/6/2007 - Ye23:Diabetik Tarifler - Pirpirim Aşı

12/6/2007 - Patlıcanlı Tava Börek ve Sarımsak Kebabı

8/6/2007 - Spiderman pasta

7/6/2007 - Hünkar Beğendi

4/6/2007 - Doğrama

31/5/2007 - Yağlı Köfte

28/5/2007 - Babamın tarifleri

25/5/2007 - Çiçekler

23/5/2007 - Hoşgeldin kuşçuk ve Isırgan&Yeşil çay

18/5/2007 - Dolgu kremalı kurabiye - Ye #22

6/5/2007 - Kurtarma çalışmaları

3/5/2007 - Fındıklı-çikolatalı tartöletler

30/4/2007 - Patates Tavası ve haftasonu

24/4/2007 - Süslü kurabiyeler

19/4/2007 - Yevm-ün nevbahar

16/4/2007 - Bebekli pasta

14/4/2007 - Alinazik

9/4/2007 - Blog denemeleri:Poaça ve fırında pırasa

2/4/2007 - Kremalı pasta

25/3/2007 - Ispanaklı börek

24/3/2007 - Un kurabiyesi

18/3/2007 - Ye#20 Isırgan otu

14/3/2007 - Bu Türlü başka türlü

5/3/2007 - Haftasonu pasta çalışması - Sevimli İnekler

2/3/2007 - Tahıllı Salata

26/2/2007 - İki farklı kurabiye

22/2/2007 - Limonlu peykek (cheesecake)

20/2/2007 - Bulgurlu ıspanak yemeği

16/2/2007 - Antep'de yeme-içme

11/2/2007 - Şekerli Peynir Böreği

5/2/2007 - İki adet pasta macerası 

4/2/2007 -
Patatesli Dilimler

30/1/2007 - Aşure

27/1/2007 - Mim

24/1/2007 - Elmalı Tepeler

17/1/2007 - Alaca çorba

15/1/2007 - Ye#18 Pirin Ye - Pirinçli Börek

10/1/2007 - Akşam yemeği

6/1/2007 - Futbol Topu Pasta

5/1/2007 - Krepli Sarma Börek

24/12/2006 - Soğan kebabı

19/12/2006 - Şiveydiz

13/12/2006 - Ye #17 Kabakgiller - Kabaklama

11/12/2006 - Yalancı Tavuk Göğsü

6/12/2006 - Şu sıralar...

3/12/2006 - Tavuk Köfte

30/11/2006 - Gaziantep Sokakları, bakırları, sedefleri ve yemenileri

28/11/2006 - Yıldönümü Pastası

27/11/2006 - Yıldönümü

26/11/2006 - Mercimekli (Malhıtalı) Köfte

16/11/2006 - Köylü Kahkesi

13/11/2006 - Patates Yağlama

6/11/2006 - Tarçın

3/11/2006 - Vişneli Biscotti

2/11/2006 - Bloglardan öğrendiklerim

30/10/2006 - Tavada balık

26/10/2006 - Truff

19/10/2006 - Fırında kıymalı patates

16/10/2006 - Ye #15 Zerde ve Sütlaç

10/10/2006 - Hediye

5/10/2006 - Künefe

3/10/2006 - Yalancı su böreği

2/10/2006 - Evimde ilk iftar

1/10/2006 - Peynirli omlet

29/9/2006 - Talaş Böreği

27/9/2006 - İlk iftar daveti

20/9/2006 - Fırın poşetinde tavuk ve garnitür

15/9/2006 - Makarna Ye #14

10/9/2006 - İçli Köfte

7/9/2006  -  Akşam yemeği

4/9/2006  -  Finduk Zamanı

29/8/2006 - Falafel

28/8/2006 - Firik pilavı

21/8/2006 - Pirpirim aşı (Semizotu)

19/8/2006 - Tatil Bitti

2/8/2006  -  Yuvarlama veya Yuvalama (Gaziantep'in özel yemeklerinden biri)

29/7/2006 - Haftasonu

25/7/2006 - Yufka Ekmek (Ev Ekmeği)

17/7/2006 - Ye #12 Sütlü Tatlılar

13/7/2006 - Vişneli Pasta ve Kırpıntı Böreği

11/7/2006 - Nohutlu Bulgur Pilavı

4/7/2006  - Sarımsaklı Lahmacun

30/5/2006 - Yavan (Fellah) Köfte

1/6/2006  - Güzel bir kahvaltılık

27/6/2006 - Meyveler ve "Terleme"

22/6/2006 - Etli Yaz Dolması

16/6/2006 - Kolay pasta

13/6/2006 - Misafir hazırlıkları için faydalı notlar

11/6/2006 - Kısır

5/6/2006  - Fıstıklı Börek

26/5/2006 - Çilekli Kek

23/5/2006 - Bir Piknik ve Patlıcan Kebabı

18/5/2006 - Sarımsaklı Mercimek Çobası

16/5/2006 - YE #10: Çilek

11/5/2006 - Cartlak (Ciğer) Kebabı

8/5/2006 - Baharın Güzelleri

2/5/2006 - Arabaşı Çorbası

28/4/2006 - Kıyma kebabı

25/4/2006 - Kabak Oturtması

24/4/2006 - Güzel Bahar

14/4/2006 - YE#9 YÖRESEL YEMEKLER

10/4/2006 - Pazar kahvaltısı

7/4/2006  - Kol böreği

5/4/2006  - Zahter (diğer adıyla kekik)

3/4/2006  - Gazintep'den Yiyecekler - 1

2/4/2006  - Mandalinalı Muffin

31/3/2006 - Papatya ve Faydaları

Kategorilerine Göre


  • Yemekler  
    Arabaşı Çorbası 
   
Bulgurlu ıspanak yemeği
    Falafel
   
Fırında pırasa
    Fırın poşetinde tavuk ve garnitür       
    Karnıyarık
    Kısır
   
Isırgan otlu omlet
    Hünkar Beğendi
    Patlıcan Soslu Makarna
   
Pirinç Çorbası
    Fırında kıymalı patates
    Tavada Balık
    Tavuk Köfte
   
Tavuklu Şehriyeli Çorba
     Türlü
   
  • Gaziantep Yiyecekleri
    Antep'de yeme-içme
    Alaca Çorba
   
Alinazik
    Börek Çorbası
    Cartlak (Ciğer) Kebabı
    
Doğrama
    Ekşili Ufak Köfte
    Etli Yaz Dolması
    Ev ekmeği (yufka ekmek)
    Fıstıklı Börek
    Firik Pilavı
    Kabak Oturtması
     Kabaklama
    Katmer
    Kıyma Kebabı
    Kereviç
     Köy Kahkesi
    Haytalya
    İçli Köfte   
     Mercimekli (Malhıtalı) Köfte
  
    Nohutlu Bulgur Pilavı

    Patlıcan Kebabı  
   
Patates Tavası
    Patates Yağlama
    Pirinçli Börek
    Pirpirim Aşı
   
Soğan kebabı
    
Sarımsak Kebabı
    Sarımsaklı Mercimek Çobası
    Sarımsaklı Lahmacun
   
Şekerli Peynir Böreği
    Şiveydiz
    Taze Antep Fıstığı
    Terleme
   
Yağlı Köfte
    Yavan (Fellah) Köfte
    Yeşil Zeytin Piyazı
    Yuvarlama / Yuvalama
    Zerde ve Sütlaç
   
  • Fotoğraflar
    Çiçekler
    Tatil Fotoğrafları
    Meyveler
    Bahar Güzelleri
   
Güzel Bahar
   
Gazintep'den Yiyecekler - 1
     Hediye   
     Gaziantep Sokakları, bakırları, sedefleri ve yemenileri
    
Yevm-ün nevbahar
  • Pasta ve Kurabiyeler
    Bebekli pasta
    
Cream ole'li pasta
    Çilekli Kek
    Damla çikolatalı kurabiye
    Dolgu kremalı kurabiye
    Elmalı Tepeler
   
Fındıklı-çikolatalı tartöletler
    
Fıstıklı kurabiye
    Futbol Topu Pasta
    Vişneli Pasta
    Kolay Pasta
   
Kremalı pasta
    Limonlu peykek (cheesecake)    
   
Mandalinalı Muffin
    
Profiterol
     Sevimli İnekler Pastası
     Spiderman pasta
    
Süslü kurabiyeler
    
Un kurabiyesi
     Vişneli Biscotti
    Yıldönümü Pastası
 
   
Yalancı Tavuk Göğsü

  • Börekler ve Tatlılar
    Aşure    
   
Ispanaklı börek
    Kırpıntı Böreği
    Kol Böreği
    Krepli Sarma Börek
    Talaş Böreği

   
Yalancı su böreği
     Künefe
    
Patatesli Dilimler
     Patlıcanlı Tava Böreği
     Truff
  • Faydalı Bilgiler
     Bloglardan Öğrendiklerim
 
   Enginar Yaprağı Çayı
     Isırgan otu
     Isırgan&Yeşil çay
    Güzel bir kahvaltılık
    Misafir hazırlıkları için faydalı notlar
    Papatya ve Faydaları
     Peynirli omlet

    Tarçın
   
Tahıllı Salata
    Zahter



Hakkında


    Aintab Sofrası nedir?

    Aintab Sofrası, çoğunlukla, Gaziantep yemeklerinin yer aldığı bir sofra. Denenmiş farklı yemeklerle birlikte faydalı bilgiler ve fotoğraflar da yer alıyor.

    Yazarı kimdir?

    Adı Naile,evli, Gaziantep'de yaşıyor. Ailesi ve eşi Antepli. Blogunda kendi yaptığı yemek ve fotoğrafların haricinde, annesi, kayınvalidesi ve aşçı olan babasının yemekleri de yer alıyor.

    İletişim: aintabsofrasi@gmail.com